Menu

АВТОМАТИЗАЦИЯ РЕСТОРАНОВ,БАРОВ И КАФЕ

0 Comment

Узнай как стереотипы, замшелые убеждения, страхи, и другие"глюки" не дают тебе быть успешным, и самое основное - как можно устранить их из головы навсегда. Это то, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что сам не знает). Кликни тут, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Служба доставки комплексного ресторанного сервиса. Кейтеринг в России — это новое явление, которое стремительно набирает обороты. Кейтерингом именуют выездное обслуживание бизнес-класса в офисы, загородные комплексы, условия естественной природы, гостиничные комплексы, а также доставку обедов. Где бы потребитель ни решил организовать свой банкет, на какой бы точке нашего города: Кейтеринг — своего рода служба доставки блюд вместе с обслуживанием и дополнительным сервисом. Кейтеринг стремительно набирает обороты. В нашей стране данный показатель завышен. Это перспективный бизнес, который не требует высоких финансовых вложений. В Европейских странах кейтеринг доставка готовых блюд вышел на первые позиции по степени востребованности. По состоянию на декабрь года в России около компаний общественного питания занимаются кейтерингом.

Менеджмент ресторанного бизнеса

Повышение прибыльности и снижение издержек предприятия; Контроль и оптимизация деятельности предприятия; Улучшение качества обслуживания посетителей; Предотвращение хищений и прочих злоупотреблений со стороны персонала; Увеличение производительности труда персонала; Создание систем лояльности. Разнообразные системы скидок для постоянных клиентов; Анализ деятельности и планирование дальнейшего развития.

Необходимо отметить, что частично эти задачи пересекаются. Однако в отличие от универсальных систем, ресторанные системы автоматизации, также, например, как системы для розничной торговли Автоматизация торговли , являются узкоспециализированными.

СКБ Контур, одна из крупнейших IT-компаний России, разработчик программных продуктов с огромным опытом, представит на.

Автоматизация торговли и ресторанов Простые и доступные решения по автоматизации вашего бизнеса. Краткая информация о продукте Программное обеспечение используют более 45 пользователей по всему миру: Комплексные решения отличает надежность и простота в использовании, возможность работы в режиме реального времени, мобильность, приятный и интуитивно понятный интерфейс. Система охватывает все операции по товароучету от заказов и прихода до консигнаций и продаж. В программное обеспечение уже встроена возможность реализации любой системы лояльности клиентов на ваш выбор: Все продукты полностью русифицированы и локализованы, поддерживается самый широкий спектр оборудования, доступного в России.

Не упусти уникальный шанс выяснить, что на самом деле необходимо для финансового успеха. Нажми здесь, чтобы прочесть.

Продукты прекрасно работают в сети и обладают всеми характеристиками больших систем:

В начале х годов была первой российской частной фирмой, выступившей на рынке с подобным программным продуктом, составившим достойную конкуренцию зарубежным аналогам. Досконально изучив особенности организации ресторанного бизнеса в России, фирма предложила решение, полностью отвечающее требованиям самых взыскательных заказчиков. Сейчас компания - ведущий российский разработчик программно-аппаратных комплексов для автоматизации ресторанов, кинотеатров, гостиниц, развлекательных и спортивно-оздоровительных центров, неоднократный победитель конкурса"Лучший поставщик рынка", проводимого информационным порталом .

Программный продукт для автоматизации ресторанов, кафе, баров, фастфудов и других предприятий общепита и ресторанного бизнеса. Выполняет.

Обычно сопровождение требует не только система, но и ее пользователи. Финансово-экономические программы, такие как 1С , не могут длительное время правильно работать без сопровождения. Это связано как с постоянными изменениями законодательства, так и с изменением методик расчетов, проводок, а так же самих требований клиента к ведению бухгалтерского учета.

Ошибки, допущенные во время работы с устаревшими версиями программ, могут повлечь за собой нежелательные последствия. Для решения этих вопросов необходимо регулярное сопровождение техническими специалистами в области . Наша компания оказывает услуги в рамках комплексного сопровождения, которое включает в себя: — операционные системы для рабочих станций, офисные приложения, серверные операционные системы и бизнес приложения от ведущего производителя.

Позволяет организовать эффективный бухгалтерский, кадровый, оперативный торговый, складской и производственный учет, а также расчет заработной платы. За время работы на рынке клиентами компании стали более предприятий России и стран СНГ, а также подразделения крупнейших мировых компаний. Оказывает полный комплекс услуг по автоматизации бухгалтерского и управленческого учета предприятий и организаций различного размера от индивидуальных предпринимателей до холдингов в любых сферах бизнеса.

Необходимый пакет услуг по поддержке программного обеспечения оговаривается с каждым клиентом индивидуально.

Ваш -адрес н.

Правила выбора АСУ Высокая динамика роста ресторанного бизнеса обуславливает сегодня постоянное совершенствование инструментов его ведения и профессионального управления предприятием. Один из них — система автоматизации и контроля для предприятий индустрии питания и развлечений. На сегодняшний день система автоматизации ресторанного бизнеса — необходимая часть любого проекта.

Осталось очень мало мест, где пробивают чеки на обычных кассах и ведут бумажный учет. Актуальность автоматизированных систем управления прежде всего определяют корпоративные цели, такие как рост предприятия, получение прибыли, обеспечение непрерывной деятельности, увеличение рыночной стоимости компании.

Так, в то время как на западе ресторанный бизнес вовсю внедрял И, постепенно на российский рынок начали приходить программные продукты из-за.

Разработчики с трудом представляют долю даже своих собственных продуктов и не всегда хорошо знают конкурентов. Приподнять завесу тайны попробовал корреспондент . Наверное, мы возвращаемся"к истокам", ведь до революции люди очень любили посидеть в ресторациях, трактирах и кондитерских. К тому же отрасли есть куда расти — например, показатели количества посадочных мест в ресторанах, кафе и прочих заведениях на человек в Нью—Йорке и Париже примерно в 3 раза превышает показатели Москвы и Петербурга.

Еще более существенны отличия российских регионов от сопоставимых по размеру городов и поселков США и Франции. Ресторанный бизнес — один из самых прибыльных. Но все не так просто, ведь в то же время это один из самых сложных и рискованных бизнесов. Бухучет и Торговля" БИТ. Управление рестораном Владимир Сирый, руководитель учебно-консультационного центра компании РСТъ и один из авторов современного российского учебника по менеджменту в ресторанном бизнесе .

По его мнению, ресторанный бизнес сложней. А число компонентов фирменного борща порой не меньше чем число компонентов для трактора. Каждый компонент требует закупки, учета, контроля, анализа, к тому же борщ должен получиться еще и вкусным. Все это требует мощнейшего инструмента для обработки информации, которым как раз и является автоматизированная система управления".

Отечественные программные продукты для ресторанного бизнеса

В зависимости от области применения АРМ должно быть укомплектовано необходимыми программно-инструментальными средствами: Комплектация АРМ специализированными техническими и программными средствами, а также вышеперечисленными элементами зависит от назначения и состава решаемых задач. При решении экономических задач на основе АРМ осуществляются поиск необходимой информации в информационной базе, последующая ее обработка по заданным расчетным алгоритмам и выдача результатов на экран или печать.

В настоящее время данные системы используются во многих ресторанах. В системе есть несколько основных понятий.

Программные продукты для автоматизации отелей и ресторанов на . Ресторанный бизнес России сегодня находится на пороге новых открытий.

Донецьк, 25 жовтня р. Использование информационных технологий в ресторанном хозяйстве В настоящее время автоматизация производства получает все большее распространение на предприятиях ресторанного хозяйства. Информационные технологии делают процесс организации и управления предприятием эффективнее и легче. Целью данной работы является изучение возможностей информационных систем на предприятиях ресторанного хозяйства; анализ причин необходимости автоматизации рабочего процесса и рассмотрение видов современных программных комплексов.

Информационная технология — процесс, использующий совокупность методов и средств реализации операций сбора, передачи, накопления и обработки информации на базе программно-аппаратного обеспечения для решения управленческих задач экономического объекта [1]. Повышение конкурентоспособности украинских предприятий может быть обеспечено только на основе ускорения инновационных процессов, которые должны обеспечить рентабельное использование новшеств в виде новых информационных технологий, видов продукции и услуг, организационно-технических и социально-экономических решений производственного, финансового, коммерческого, административного или иного характера [2].

Стратегические цели информационных технологий - обеспечить развитие бизнеса, его управляемость и качество, конкурентоспособность, снижение стоимости выполнения бизнес-процессов [3]. Многие предприятия ресторанного хозяйства возлагают большие надежды на автоматизацию своей основной деятельности.

Автоматизация торговли кафе и ресторанов

В начале х годов была первой российской частной фирмой, выступившей на рынке с подобным программным продуктом, составившим достойную конкуренцию зарубежным аналогам. Досконально изучив особенности организации ресторанного бизнеса в России, фирма предложила решение, полностью отвечающее требованиям самых взыскательных заказчиков. Сейчас компания - ведущий российский разработчик программно-аппаратных комплексов для автоматизации ресторанов, кинотеатров, гостиниц, развлекательных и спортивно-оздоровительных центров, неоднократный победитель конкурса"Лучший поставщик рынка", проводимого информационным порталом .

Система автоматизации ресторанного бизнеса «Компас» на нескольких сотнях предприятий России и ближнего зарубежья.

Главная База знаний Обзор систем автоматизации Обзор систем автоматизации Прежде чем начать читать статью ниже, посмотрите видео Андрея Анфиногенова о том, из чего сейчас состоят системы автоматизации. Этот комплекс из оборудования и программ не имеет отношения к производственному процессу, а именно приготовлению пищи. Он аккумулирует данные о посетителях, продажах и расходе продуктов, передавая их в режиме реального времени на любые расстояния.

Сегодня почти во всех заведениях общественного питания, за исключением некоторых баров и столовых, системы ведения учета автоматизированы, но проблема выбора поставщика АСУ существует не только у новичков, но и у действующих представителей бизнеса. Рынок автоматизации в России прочно оккупировали местные разработчики, поскольку они знакомы с условиями ведения бизнеса и вдобавок стоимость таких систем и обслуживание существенно ниже, чем предлагают западные коллеги.

Ситуация на рынке нестабильная: Волну подхватывают и десятки других разработчиков, хотя большинство из них не имеют достаточных средств на развитие, а потому быстро теряются в информационном потоке. Локальные проекты зачастую отдают предпочтение пусть даже устаревшей, но зато проверенной временем предыдущей версии - на , которая содержит универсальный набор функций и отчетов, а потому является менее гибкой, притом надежной. Если взять на работу официанта, кассира или бармена, то он научится работать с программой за полчаса максимум, но здесь возникает и другая проблема:

Денис Пащенко: «В моих планах продолжать информационную революцию в России»

На рынке автоматизации мы с года. озданные нами системы автоматизации Трактиръ - это в первую очередь инструмент для анализа, маркетинга и управления вашим предприятием. В разработке каждой последующей версии лежит, с одной стороны, большой опыт решения проблем наших клиентов, а с другой — самые современные подходы решения задач и технические средства. Современное торговое оборудование и программное обеспечение - важные преимущества перед конкурентами, требующие особого внимания и ресурсов.

Простые и доступные решения по автоматизации вашего бизнеса. Вашему вниманию комплекс программных продуктов Microinvest для автоматизации доступного в России. Продукты Microinvest прекрасно работают в сети и.

Все участки от кассовых и официантских терминалов до склада и кухни, от финансового анализа и отчетности для акционеров до управления музыкой и системой видео-безопасности в заведении, от планирования банкетов и предварительного резервирования столов до системы лояльности гостей. - Р-Кипер - масштабируемое программное решение, позволяет удовлетворить потребности ресторана любого формата, от небольшого кафе до крупной сети ресторанов.

К особенности системы следует отнести ее модульность, что позволяет предлагать каждому заказчику индивидуальное решение, соответствующее потребностям и стратегии развития его бизнеса. - программа является универсальным программным комплексом для автоматизации предприятий сферы общественного питания и сферы развлечений. Система позволяет автоматизировать все бизнес-процессы данных заведений: Система применяется для автоматизации ресторанов, кафе, баров, фаст-фудов, столовых. Аппетит - программа для автоматизации рабочих мест официантов, барменов, кассиров и администраторов на предприятиях ресторанного бизнеса любого типа, масштаба и концепции.

Программное обеспечение для автоматизации

В период государственного управления с — годы фирма становится лидером в области строительных и бухгалтерских программ в Болгарии. В этот период у фирмы есть офисы в Болгарии и собственный офис в Кишиневе, Молдова. В году награждена золотой медалью за разработку программного продукта для вычисления статических и динамических характеристик архитектурных обектов. Во время"перестройки" в Болгарии, в году фирма была преобразована в другое предприятие и практически прекратила свою деятельность.

В году регистрируется уже как частная компания, специализирующаяся в разработке и поддержке торговых и бухгалтерских систем. В очень короткий период продукты повсеместно распространяются в стране, а команда получает несколько наград за лучшие продукты в Болгарии и золотые медали на международной технической выставке в Пловдиве.

Классификация программного обеспечения для ресторанов, представленного особенности организации ресторанного бизнеса в России. Это которую можно использовать для учета движения продуктов на.

Идейный вдохновитель легендарных соччных и мощщных. Более гостей в день посещает каждый ресторан в Москве В г. С его легкой руки вся страна массово начала есть бургеры в черных перчатках. Считает, что мелочей в бизнесе не бывает. На его счету десятки придуманных гастрономических идей и оригинальных фишек. побил рекорд России на самую длинную очередь перед рестораном. Никаких очередей, широкое меню деликатесных стейков и уникальных авторских бургеров.

Назад Ирина Хомутова Основатель Школы маркетинга Ирины Хомутовой, практикующий маркетолог и бизнес консультант, более 14 лет успешно выводит на рынок проекты в сфере в Москве и других регионах России. Аккредитованный консультант Европейского Банка Реконструкции и Развития. В настоящее время является основателем пиар-агентства в ресторанном бизнесе"".

Эджайл в ресторанном бизнесе: плюсы и минусы.

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям больше зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!